¿Cuál es la alimentación adecuada para proteger los ojos y la vista?

Respuesta: Una alimentación sana y equilibrada es fundamental para mantener nuestros ojos saludables. La vitamina A, presente en zanahorias, espinacas, tomates o duraznos, es importante  para llevar a cabo todo el proceso visual. Las vitaminas C (abundante en cítricos) y E (en aceites vegetales, cereales y frutos secos), así como antioxidante como la luteína y zeaxantina (presentes en los vegetales de hoja verde como las espinacas o las acelgas) poseen propiedades que ayudan a prevenir o enlentecer el envejecimiento ocular y con ello enfermedades frecuentes como la degeneración macular o las cataratas.

Asimismo el atún y el salmón, son ricos en ácidos grasos omega 3, los cuales también refuerzan los mecanismos antioxidantes, favorecen el funcionamiento de la retina, previenen enfermedades como el glaucoma y mejoran la calidad de la película lagrimal.